Schlappentag in Hof
Am 25. Januar 1430 wurde die Stadt Hof ohne nennenswerten Widerstand von den Hussiten gestürmt und vollkommen verwüstet. Der Markgraf von Brandenburg gewährte ihnen in ihrer Not 10 Jahre Steuerfreiheit, allerdings verbunden mit der Auflage zu regelmäßigen Schießübungen der Bürgerschaft um gegen künftige Angriffe besser gewappnet zu sein. Das Fernbleiben bei dieser ungeliebten Verpflichtung wurde mit einer Geldstrafe belegt, so daß viele Bürger noch am letzten Schießtag des Jahres (1. Montag nach Trinitatis) in Schlappen zum Schießhäuschen eilten. (Erst als der Markgraf auch das Braurecht für ein besonderes Bier erteilte, wurde es mit der Teilnahmemoral besser...) Mittlerweile ist der Schlappentag der Hofer Nationalfeiertag, er wird ununterbrochen seit 1432 begangen. Das Schlappenbier ist etwas stärker als Pils, von herrlich dunkelgoldener Farbe und sehr, sehr süffig. Nach einem geheimen Rezept wird es auschließlich einmal jährlich zum Schlappentag gebraut.