Kulturveranstalter

Historisches Käsemuseum

Adresse

Haus des Gastes, Hauptstr. 18
87452
Altusried

Kontakt

Telefon: 08373/7051
Fax: 08373/7054

http://www.museeninbayern.de/fds/museum.php?26

Altusried ist seit vielen Jahren ein Zentrum der Milchwirtschaft. Bevor zwei große Milchwerke errichtet wurden, gab es im Umkreis etwa 70 Käsereien. Dies veranlaßte die Marktgemeinde 1986, ein Spezialmuseum zu gründen, das die Einrichtung einer Käserei um die Jahrhundertwende sowie die Arbeitsschritte von der Milch bis zum fertigen Käse zeigt. Der Vorgang des Käsens wird ebenfalls zu bestimmten Terminen vorgeführt. Außerdem stellt eine zweite Abteilung des Museums den Arbeitsprozeß vom Flachs zum Leinen dar. Mo.-Mi. u. Fr. 9.00-12.00 Do. 15.00-18.00 Juni-Okt. Fr. 14.00 Schaukäsen (Anmeldung erforderlich)