Kulturveranstalter

Bayerisches Brauereimuseum Kulmbach

Adresse

Hofer Str. 20
95326
Kulmbach

Kontakt

Telefon: 09221/805-14
Fax: 09221/805-15

http://www.museeninbayern.de/fds/museum.php?529

Kulmbach zeigt als einer der wichtigsten Brauereistandorte Bayerns seit 1994 in einem historischen Gebäudetrakt des Kulmbacher Mönchshofs Wissenswertes zum Thema "Bier". Die Abteilung "Kunst des Bierbrauens" erläutert den Brauvorgang, beschreibt die Zutaten des Bieres und erklärt die Produktionsabläufe in einer Brauerei. Ein Rundgang durch eine kleine inszenierte Brauerei führt in die Arbeitswelt um 1900 ein. Originaldokumente, Fotos und Exponate aus ganz Bayern stehen einer Multivision gegenüber, die über das Bierbrauen in einem computergesteuerten High-Tech-Unternehmen informiert. In der Abteilung "Bierkultur im Wandel der Zeit" erlebt man hautnah, wie Ägypter, Römer und Kelten Bier gebraut haben, wie Bier im Mittelalter bereitet wurde, dass die Industrialisierung die Braukultur revolutionierte und dass es auch heute trotz aller Computertechnik eine hohe, handwerkliche Kunst ist, guten Gerstensaft zu brauen. Mit vielen interaktiven Stationen wird der Museumsbesuch zu einem Erlebnis. Glanzpunkt des Museums ist allerdings die mit ihren gläsernen Bottichen und strahlenden Kupferhauben einzigartige Museumsbrauerei. Hier können Besucher das Brodeln in den gläsernen Bottichen live erleben und dem Braumeister über die Schulter schauen. Unter dem Leitspruch "Bierkultur und Biergenuß unter einem Dach" bietet das Museum außerdem touristische Kompakt-Programme an. Di.-So. 10.00-17.00

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